Мука в Костроме

Объявления в Костроме

Продажа муки и крупы в Костроме

Агро-Альянс
оптовая компания
8(4942)415451, 8(4942)415452
Кострома, Индустриальная, 19Б
Даная
продовольственная компания
8(4942)426301
Кострома, Юбилейная, 245
Костромской комбинат хлебопродуктов
ОАО
8(4942)490893, 8(4942)322611
Кострома, Юбилейная, 243
Костромской крупозавод
ОАО
8(4942)426651, 8(4942)422972, 89536620001
Кострома, Пастуховская, 17
Лавка пряностей
магазин
89038980545
Кострома, Сутырина, 5
Ногата
ООО, торговая компания
8(4942)351451, 8(4942)554773
Кострома, Галичская, 124а
Ногата
ООО, торговая компания
8(4942)326851, 8(4942)422071
Кострома, Кинешемское шоссе, 4
Оптовая компания
ИП Матвеичева О.В.
8(4942)345050
Кострома, Льняная, 5
Оптово-розничная компания
ИП Блинов А.Л.
8(4942)223142
Кострома, Энергетиков, 2
ЦВК
торговый дом
8(4942)497977, 8(4942)497979
Кострома, Кинешемское шоссе, 4
Сайт      



Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.
Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.
Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Костроме поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:
• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;
• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;
• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.
Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.
Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Костроме можно заказать ржаную муку:
• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;
• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;
• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.
Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Костроме, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.kostroma.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Костроме, оставьте онлайн объявление.